吃素食是健康的吗?

素食主义的好处和缺乏分为素食食品,素食和鸡蛋奶油食品。前者是指仅纯植物食品的饮食,而后者也可以吃鸡蛋,牛奶和乳制品。根据该开发项目的早晨和晚上,历史悠久的素食食品几乎可以在5个阶段进行摘要:豆腐季节,面筋时期,蘑菇季节,konjac季节和蛋白质时期。有些人总结了素食饮食的好处,如下所示:轻质,下胆固醇,较轻的胃肠道负担,维持体内钙,不关心寄生虫,减少肾脏汉堡,减少心血管疾病,减少毒药的使用,减少癌症的机会等。许多Studys提到了素食主义者的好处。英国牛津大学的癌症研究中心进行了一项大规模的研究,该研究跟踪了61,000人12年,其中三分之一的素食主义者。阿蒙g 100个肉食动物,33次会遭受一些癌症,而素食主义者的癌症可能性降低了12%,这是尤其是白血病患者。现代医学研究认为,主要是因为大多数植物富含植物多糖,这可以促进人类免疫系统的各种细胞因子的分泌,从而控制人类免疫系统并杀死摇篮期间肿瘤干细胞的“邪恶力”。现在,我们知道有一个细胞因子 - 白介素12,它可以被视为在萌芽阶段去除肿瘤细胞的主要力量,并且该植物的多糖也可以促进白介素体的分泌。对于女性来说,素食对乳房的益处也经常被注意到。波士顿大学的研究人员已经追踪了超过50,000名非洲裔美国妇女,而每天吃至少两份蔬菜的人患乳腺癌的可能性高43%一周的蔬菜。医学科学家解释说,这种预防作用可能与雌激素水平有关,这可能会引起更多的雌激素,从而降低体内雌激素浓度。此外,素食主义者的体重通常很低,避免了肥胖引起的乳腺癌的风险,肥胖可能会增加雌激素水平。当涉及心血管疾病时,素食主义的胜利似乎太明显了。 “素食时代对中国僧侣对动脉僵硬的影响”,该书由北京大学人民医院心血管病变中心的早期试验主任王·洪尤(Wang Hongyu)发表,并被许多心血管专家进行了调查,显示素食主义者时间超过了年龄的1/5可以减少固执的野蛮人。原因是素食饮食可以通过调节血糖和改善血脂异常来发挥动脉保护作用。但是这些结论通常与其他研究相矛盾。作为美国生物化学家肯尼斯·卡罗尔(Kenneth Carroll)博士,人民长期部分食用植物油,血液中高度发达的脂肪酸含量容易容易发生结肠癌和乳腺癌。因此,美国医学营养研究中心建议,使用植物油和动物脂肪的使用比例为2:1。一项新的德国研究表明,过度过多的素食主义者可能会增加素食性的素食风险。研究表明,即使素食主义者的胆固醇水平较低,大多数人都会出现维生素B12缺乏症的症状,这增加了称为“同型半胱氨酸”的血液中的一种物质,从而增加了心血管疾病的风险。不吃肉也可能导致血液水平上的高密度脂蛋白,这对心血管健康有害。扩展全文
关于饮食与乳腺癌之间的关系,意大利米兰大学的研究人员在“ Anima”的四组中发现了Noong 2012L产品“偏好,“维生素和纤维”偏好,“不是饱和脂肪”的偏好和“高淀粉”偏好,“动物产品”组中的女性患有乳腺癌的可能性较低。也就是说,喜欢乳腺癌素食的女性。
与此信息冲突的原因可能是因为在进行比较调查时,某些研究是特定项目的主要目标。因此,得出的结论就像盲人持有大象,使公众感到困惑。最好吃素食或肉吗?
不合理的组合,素食主义也不健康
一位素食主义者已有10多年的企业家的女性朋友非常长。就像-likeshe一样甜美,她的蔬菜非常胖,而且她还吃了很多碳水化合物,例如蒸bun头。尽管他是素食主义者,但他的总能源使用也超过了标准。这个商人不是一个孤立的案例。
印度是素食主义者。在印第安人的脑海中,食肉者被讨厌,认为自己的身份拒绝吃肉的印第安人。在电影“年轻Pi的幻想漂移”中,整个PI家族都是真诚的素食主义者。在一次前往加拿大的旅途中,他的父亲还与船上的厨师发生了争执,因为他坚持素食习惯。沉船事件发生后,学校还努力思考并投降到素食食品,并搬到被捕获在海中的鱼生存。
这样,印度人应该身体健康,对吗?但是,在今年6月,卫生研究院指数和华盛顿大学评估的全球188个国家肥胖人口的一项调查表明,印度是世界第三次肥胖。原因之一是印度的饮食非常湿滑,南部的味道比北部的饮食更强,蔬菜几乎被油混合 - 所有调味料浸泡;其次,印第安人更喜欢糖果,牛奶茶和大量的糖,牛奶和香料;其次,印第安人保持了三顿常规餐的习惯和两天的日子茶,吃越来越多的运动。此外,随着2000年全球卫生水平的世界卫生组织的排名,印度排名112。当然,LevelHealth也与该国的经济和医疗水平,公共卫生状况等密切相关。
据了解,素食是个人生活方式的选择。如果正确匹配,素食主义者可以健康。贫困在于如何确保合理性。当然,肉也对人体有益。现代人中心血管和其他疾病增加的原因是过量的原因。至于乳制品污染和其他疾病,钙片和其他食物可以使用一段时间,而不是喂养孩子,而无需完全拒绝肉类和乳制品。在某些阶段,例如那些患有催眠的人在或高脂血症和肥胖症上,他们应该吃更多的素食食品并控制使用肉的使用;在生活的某些特殊阶段,例如在身体成长和智力成长期间以及怀孕期间妇女的儿童和青少年,他们应该适当地增加对动物食品的摄入量,以确保正常的发展。
如果持久的素食主义者不特别注意合理的饮食,那么缺乏铁,锌,钙,维生素D和维生素B12,这是一种造血过程。和神经系统,几乎仅在动物食品中发现,而螺旋藻,海洋和浸泡的B12维生素。维生素B12缺乏症会导致神经系统破坏,例如巨型贫血,抑郁症,记忆力丧失,震颤和高脑结构性血症增加心血管疾病的风险。芬兰赫尔辛基大学的心理学家500名素食女性教授玛丽安娜·安娜·林德曼(Mariana Ana Lindeman他们的OST是悲观,悲伤,负面的态度,甚至对失眠和悲伤等症状也是如此。
蔬菜通常的胆固醇含量低。尽管多余的胆固醇可以很容易地在成年人和成年人中肉体性心血管疾病,但胆固醇也参与了人体组织细胞,胆汁和一些激素的合成。动物脂肪具有促进脂肪溶解营养(例如A,D,E和K)的吸收,并且并不是没有用的。为了使这些缺点,素食者必须吃得足够好,并以目标方式增加相应的营养。
许多素食主义者认为,素食主义可以预防肿瘤的状况。实际上,肿瘤细胞的营养主要是葡萄糖。为了控制肿瘤疾病的发展,最重要的是控制总热卡,尤其是糖的使用。当然,肉比素食主义者更高,因此您不应该吃太多MEAt。但是,如果素食主义者消耗过多的热卡或糖,那么控制肿瘤疾病也不令人愉快。通常,更多的素食和更少的肉和合理的组合是健康维持原则。如果您患有慢性疾病,例如心血管疾病和糖尿病疾病,那确实是改变过去生活方式的信号,但这只是意味着您过去吃了太多的肉,而无需完全停止肉。素食素饮食心血管疾病(如血脂和动脉粥样硬化疾病)的预防和治疗效果是显而易见的,但是从营养角度来看,它并不是最完美的。因此,如果这种疾病高风险的人选择一种素食来改善健康状况,则应适合增加必需氨基酸,维生素D,维生素B12和其他营养,否则将是有害或有益的。
蔬菜说,从人类解剖学的角度来看生理学,人牙齿和下颌骨头比刺穿肉类更适合磨素食。人类唾液是碱性,肉很难溶解。人和植物植物具有长长的消化道,适合逐渐吸收非损害素食食品。但是从人体结构的角度来看,人类不是完美的素食主义者。他们没有大的磨牙,例如马和磨碎的植物茎和树叶,也不会像牛和绵羊那样畏缩。他们不是完美的狂欢节。我们不能像猫一样在自己的猫中合成维生素C,但应从植物的食物中提取。因此,从仅对生理学的角度来看,也许人们应该跟随自然的塑造,并成为令人难以置信的动物。互联网上有一个可以用作共同代表的说法:“人们试图爬到食物链的顶部,而不仅仅是吃素食。”回到Sohu看看更多