就不能吃花生吗？注意：这三类人尽量少吃。原

说到坚果，大家都不陌生。无论是酒桌上的盐焗花生，年节果盘上的油炸花生，还是早餐的花生酱，这个小豆子总会以各种形式出现在我们的餐桌上。坚果常被称为“平民补品”。这些是蛋白质和能量补充剂。它们营养丰富，对我们的身体有很多好处。然而很少有人知道，坚果并不是人人都可以吃的。尤其是三类人，建议尽量少吃：一是对坚果过敏的人。花生是世界上最常见的过敏原之一，过敏反应快速而剧烈。症状包括皮肤发痒、胃痛和腹泻等。在严重的情况下，它们可能会威胁生命。因此，只要你确定自己对坚果过敏，无论是整粒花生、花生酱，还是零食中隐藏的花生成分，你都应该对坚果说“不”。坚决！其次是消化功能较弱的人，比如经常腹胀、嗳气的人，以及老人和小孩。因为脂肪中含有大量的脂肪和蛋白质，特别是脂肪含量很高。每100克坚果中含有40克左右的脂肪，对于消化不好的人来说是“消化负担”。建议平时尽量少吃。当你真的想吃的时候，建议一次吃一小把。尽量吃煮花生和蒸花生，避免油炸或腌制花生。第三种是针对痛风患者。坚果是一种“嘌呤含量适中的食物”。每100克花生的嘌呤含量约为70毫克。虽然低于动物内脏和海鲜，但对于痛风患者来说，仍然是需要谨慎对待的食物。除了这三类人之外，普通人对于吃花生也有讲究。例如，不要吃潮湿或发霉的花生。这样的花生ts可能含有黄曲霉毒素，这是一种强致癌物质。即使洗干净煮熟了也不能吃。另外，不要把坚果当作“减肥零食”。毕竟它们的热量并不低。如果吃得太多，很容易发胖。今天分享两种简单又美味的花生吃法： 凉拌花生： 1、将花生煮沸，锅中加入足够的水，放入坚果，加入1汤匙盐（这样坚果更入味），用大火煮沸，然后转小火煮约15至20分钟。煮好后，沥干冷开水，沥干水分。 2、胡萝卜适量切成小丁；新鲜小芹菜洗净，切成3厘米左右的段。锅中烧开水，加入半汤匙盐和几滴油（以保持芹菜绿色），加入胡萝卜丁和芹菜段，焯水1至2分钟。当看到芹菜颜色变绿时，立即取出，冷却冷水，沥干多余的水。 3.准备一些蒜片和姜片。 4、然后将所有材料混合，加入生抽2汤匙、香醋1汤匙、库措夫盐一半、糖1茶匙、香油1汤匙，搅拌均匀，静置5到10分钟后再食用，味道会更好。花生米红薯粥： 1、半碗花生洗净，用水浸泡一小时（煮熟后会软糯）；红薯一个（约200克，可选择黄色或红色，甜度高，质地致密），用刨丝器磨成细圆备用。 2、准备一个电饭锅，倒入泡好的花生米，然后加入红薯丝，然后加入1200~1500毫升水，根据自己喜欢的浓度相应调整。然后加入10~15克冰糖和红薯各有甜度。如果你想要更甜的话，可以添加。如果你不喜欢它，你可以离开它。 3.盖上coorice炊具并选择“烹饪按钮”。时间到了，不用急着开锅。食用前继续煮5至10分钟。味道会更浓郁。这样一锅香喷喷的花生红薯粥就做好了，营养又美味！我是小枫。如果您喜欢小枫的分享，请转发+点赞+收藏来帮助支持小枫。下一期再见！感谢您的支持！谢谢你遇见我！本文由美食凤子原创。欢迎关注并与您交流，让大家都能受益。三十而立，必有老师。返回搜狐查看更多