长期以来，“不公平地指责”的5种类型的食物！

在白天至今的生活中，一些食物被扔进了无知的谣言的“冷宫”中。实际上，这些食物可以充满信心地食用。蛋黄蛋黄的胆固醇太高，所以吃少！如此多的人只吃蛋清，然后扔蛋黄。首先让我们谈谈答案：这个说法没有基本的丑闻，这是蛋黄的争议和浪费。 1。首先，没有证据表明食用多余的胆固醇会引起高脂血症或心脏病。 2。第二，健康的人通常不必特别注意他们在食物中使用胆固醇。中国动脉粥样硬化的心血管疾病疾病评估研究（中国PAR）发现，消耗卵的总死亡和心血管疾病的风险最低。更重要的是，蛋黄中有很多营养！首先，让我们通过一组比较来看看蛋黄的强度：扩展整个文本 从上述图中，我们可以看到蛋黄蛋白是5倍牛奶，钙等效于牛奶，维生素A的牛奶为20倍，铁含量等于猪血！ 长期以来，科学研究和最新的饮食指南一直在理解蛋黄：适度食用蛋黄不仅会导致过量的胆固醇。相比之下，蛋黄确实是具有高营养密度的食物！ 产品 can中有很多防腐剂，但它们从未健康！ 首先让我们谈谈答案：食物是保留不需要或允许防腐剂的ANG食物的一种方式。 保持新鲜食物的是灭菌的物理过程：高温高压灭菌 +密封包装。整个过程都是这样： 1。选择：主要使用高质量的原材料。 2。重新加载和密封：将成分放在灭菌的清洁罐中，然后密封。 3。热处理：在高温下（通常超过100°C）和高压杀死所有微生物的储罐T可能会造成食物损害。 4。冷却和检查：冷却后检查泄漏和其他问题。 其次，就营养而言，新鲜水果，轻果和蔬菜之间没有太大差异。 伊利诺伊大学将营养与新鲜水果，蔬菜以及水果的灯光进行了比较，其中许多人可能会令人惊讶： ●两种维生素E，类胡萝卜素，饮食纤维和矿物质的含量没有明显的差异。 ●维生素C，B维生素和多酚化合物实际上比一餐要少。但是，新鲜的水果和蔬菜被储存和煮熟，在高温下搅拌，热量会失去营养。有些说，食物中不存在这个问题。 当然，我们应该提醒大家注意2分： 1。在常规频道上选择常规产品，如果有液体泄漏或叶，请注意保质期； 2。将其中一些口味添加到食物中以增强食物的味道。每个人都可以尝试。 因此，食物不如传闻和充满防腐剂的营养丰富。从不同的角度来看，这是塔拉贡的福利。 冷冻蔬菜 ❌冷冻蔬菜的营养损失严重，不如新鲜蔬菜好！ 首先让我们谈谈答案：这是一种误解。在某种程度上，冷冻蔬菜比购买冰箱中存储的精美菜肴具有更多的好处！ 首先，新鲜蔬菜在运输和存储期间继续失去营养。例子： ●在室温下储存5天的菠菜：新鲜蔬菜的损失比霜蔬菜高40％； ●快速绿豆和毛豆：维生素C含量和市场上新鲜产品没有显着差异。 关于比较冷冻蔬菜和新鲜保存的蔬菜的营养成分，让我们看一下产生的大量专家的实验：专家将绿色蔬菜头，荷兰根和胡萝卜放置在4℃新鲜的护理和-19℃冷冻层中，以监测维生素C的损失，结果令人惊讶： 新鲜的绿色蔬菜头和莲根：维生素C率损失超过70％和60％； 冷冻的绿色蔬菜头和莲根：还可以维持维生素C的60％和78％。 随着储存时间的越来越长，即使对于新鲜保存的蔬菜，维生素C含量也会降低，而霜蔬菜可以在最大程度上维持维生素C。 不仅维生素C，而且其中的矿物质几乎不会影响！钙，镁和钾等矿物质的化学特性是稳定的，冰点的含量几乎没有变化。 当然，并非Allvegetables适合冷冻。一些水分含量更大的蔬菜不应盲目冻结，因为它们很容易影响味道。还建议使用可用的商业冷冻蔬菜，通常会通过GH是一个常见的过程（清洁，冲洗→快速冷冻→真空或空调包装→冷运输和存储），并且质量可以保证。 如果您不吃忙碌或不能吃一次躺着的新鲜蔬菜，那么冷冻蔬菜也是一个不错的选择。不要责怪它是一所大学！ 全牛奶 ❌全牛奶更有可能增加体重，更好地使用脱脂牛奶 首先让我们谈谈答案：实际上，全牛奶和脱脂牛奶的卡路里也不例外。有关详细信息，请参阅以下Larawan： 换句话说，如果一杯牛奶（200 g），脱脂和全牛奶约为40 kcal，并且在短期阶段两个阶段后，只有一半的煮鸡蛋被消耗掉了一半。 此外，当脱脂牛奶去除脂肪时，它可能会消除脂溶性营养，例如维生素A，维生素D，维生素E，并失去原始的醇厚味道。 研究还发现，美国成年人：使用全牛奶与体重，BMI（体重指数）和肥胖风险有负相关！ 因此，对于大多数人来说，喝1至2杯全牛奶日 - 日子对减肥几乎没有影响，因此您不明白！ 大豆牛奶 ❌长期食用牛奶大豆将导致激素，乳房增生，子宫肌瘤的失衡，并导致过早的人！ 首先让我们谈谈答案：这也是一种误解。 大豆牛奶确实富含大豆异黄酮，但它具有间接的“双向调节”的作用： ●当您体内雌激素不足时，它会产生这种雌激素的作用； ●当您体内雌激素过多时，它将显示出抗雌激素作用。 可以看出，它的表达是帮助您维持身体激素水平的平衡。正常吃豆类，甚至是酱油产品： 1。不会引起男性乳房的异常发育 2。 3。儿童将不太容易过早到期 4。使用mod少量的酱油可以帮助预防乳腺癌！ 总结让我们最终 蛋黄胆固醇不高，只有一天。 这些食物不含防腐剂，也不会少营养。 冷冻的蔬菜是不公平的，营养损失是谣言。 减肥时可以喝全脂牛奶，味道温柔可口。 大豆牛奶维持我们的激素，不应引起疾病和癌症！ 资料来源：流行科学中国综合淡紫色医生 评论：中国预防医学协会中国卫生通信分公司成员Kexin Food and Health信息交流中心副主任Ruan Guangfeng 传递给我们的家人！回到Sohu看看更多