秋季常吃5种左右蔬菜，增强免疫力

。寒露过后，正是一年中进补的最佳时节。适合吃根类食物，尤其是以下几种。 1、山药：补肺气，增强免疫力。山药，又名山药，自古以来就是补气的佳肴。滋补而不劳，不燥热，男女老少，健康体弱均可食用。对于秋季免疫力差、容易受寒入体内的人来说，多吃山药有补虚、增强免疫力、益气的好处。 《本草新统》任大赞“有功无过”。现代研究认为，山药中所含的淀粉消化酶是萝卜的三倍。秋季多吃山药，可以帮助消化，防止积食。莲子枸杞山药粥推荐食谱材料：莲子肉20克（去皮去心）30克山药1片，气球15克，粳米100克。做法：将上述材料分别洗净沥干，加适量水，小火煮至粥稠即可食用。或先将莲子、山药、枸杞子煎两次，过滤药液，以药液代水与大米同煮，煮粥食用。功效：补肾固精。肾虚、腰膝酸软、精神疲劳、小便过多甚至遗尿、遗精、视力模糊的人可以长期这样做。 2、芋头：补脾胃、开肠胃。芋头入脾、胃经。 《滇南本草》记载，芋头可治疗气虚。长期食用有滋补肝肾、补充精脑的功效。然而，与一般的滋补食材不同的是，芋头不仅有“补”的作用，而且还有“持久”的作用。 “楼”可以增进食欲、养胃、重画气； “泻”能化痰润肺、宣消理气、润肠通便。桂花芋苗推荐菜谱。配料：新鲜空气少许，食用碱少量，藕粉、桂花酱适量。做法：将芋头洗净去渣，上蒸锅蒸5～10分钟，偷后去皮切块；将处理好的芋头块用大火煮开，然后转中小火慢慢煮，少加碱面提亮颜色。小碗中倒入适量的藕粉，用凉水拌匀，打软时加入，使其变稠。加入桂花糊拌匀。功效：桂花糖芋苗是大众金陵，甜甜的和美味的。具有健脾胃、益气、开胃、增强人气的功效。 3、莲藕：补肺、健脾、养胃。莲藕是莲花的地下茎根。生吃或熟吃都有多种功效。生莲藕性凉，有化痰散瘀之功。能清窍通气，通气血，清凉而不滞。虽然女性产后忌食生冷食物，但莲子有止血祛病、活血化瘀的作用，可以适量食用。煮熟的莲藕接近土豆。不仅能充饥，还能带来心脾之血，受益五脏、脾腹的营养，重新补充气力，强化下钻。ner。因此，如果中焦气弱或下焦不固，容易腹泻，可以多吃煮熟的莲藕。桂花糯米​​莲藕推荐食谱 材料：莲藕1节，糯米100克，桂花糖适量。做法：将糯米洗净，用水浸泡一夜。将莲藕去皮，从一端切开2厘米，用莲藕节作为盖子，用粘米填满莲藕孔，盖上盖子，用牙签扎牢。将莲藕放入锅中蒸1小时。放凉，切片，装盘，淋上桂花糖即可食用。功效：熟莲藕性温，能健脾开胃、益血甘南、止泻。与糯米合用，健脾又行气，既能止泻又可止血，特别适合脾虚、泄泻的人食用。a和该死的污垢。 4、茭白根：生津止咳，缓解问题。茭白是我国特有的蔬菜。与水盾、海鲈并称为“江南三大名菜”。茭白被誉为蔬菜中的“水人参”。它还含有蛋白质、糖、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、矿物质等营养成分。它的钾含量特别丰富，有助于调节高钠饮食引起的高血压。从中医角度来看，茭白味甘，性寒。具有清热解毒、去燥除烦、生津止咳、通便等作用。特别适合干燥对人体有害的秋季食用。但由于茭白性寒，脾虚腹泻的人不宜多吃；肾虚的人cy应该少吃，因为它们含有较多的草酸。混合茭白炒里脊肉的推荐食谱。材料：猪里脊肉100克，茭白50克，胡萝卜20克，红辣椒10克，毛豆少许，调料适量。功效：这道菜是用菰米与多种蔬菜和高蛋白低脂肪的猪里脊肉一起烹制而成。该菜营养丰富，热量低，味道鲜美多样，适合各类人群。 5、白萝卜：生津、润肺、擦咽喉。白萝卜性凉，味甘，但生吃和熟吃的功效不同。生食白萝卜可生津、润肺、清热解毒。如果秋冬季节出现喉咙痛或扁桃体炎，喝生萝卜汁可以缓解不适。煮熟的白萝卜具有降气、消食的功效，痰液的溶解和破坏的指导。可缓解脾胃虚弱引起的胃出血，食过多引起的食积上炎，胃肠蠕动不足引起的便秘出血，受凉引起的感冒出血，痰多咳嗽等症。萝卜干贝粥推荐食谱成分：白萝卜500克，干贝50克，大米200克。做法：先将白萝卜去皮，洗净，切丝。将扇贝放入微波炉中，中火加热 20 秒。趁热把它们拿出来撕碎。将它们与洗好的米一起放入锅中。加适量水，煮约1小时，即成粥。用细盐调味。功效：补脾肺、开胃消食、润肺化痰。来源：南昌大学第二附属医院健康中国回归搜狐查看更多